آیا شما نیز به فکر تغییر یا ساخت و بازسازی طراحی رستوران خود برای رستوران خود هستید؟ طراحی زیبای رستورانها میتواند از عوامل مهم در جلب توجه مشتریان باشد و در مقابل عدم توجه به دکوراسیون و طراحی میتواند افراد را به آن بیمیل کند. همان طور که مشخص است افراد در نگاه اول، دیزاین یک رستوران را مورد توجه قرار میدهند و بر اساس آن رستوران را متمایز خواهند کرد. منظره زیبا، دکوراسیون جذاب و رنگهای شاد و گیرا میتواند افراد و رهگذران را ترقیب به ورود به رستوران نماید. پس از دکوراسیون، منوی غذا مورد توجه مشتریان قرار خواهد گرفت. بنابراین فارغ از مهارت و خوشمزگی غذاهای رستورانها، طراحی و نمای آن میتواند بر خاص بودن آن بیفزاید. از این رو بهتر است با انواع سبکهای طراحی رستوران آشنا شوید.
انواع گوناگون سبک های طراحی رستوران ها
ظاهر یک رستوران همواره یک فاکتور مهم در جلب توجه مشتریان و ترقیب کردن آنها به ورود رستوران بوده و در حال حاضر نیز همان طور است. انگیزه بسیاری از افراد از رفتن به رستوران، ساختن یک خاطره زیبا و به یادماندنی با خاصترین اشخاص زندگیشان خواهد بود. بنابراین دکوراسیون و دیزاین فوقالعاده میتواند حرف اول را در این باره بزند. ظاهر زیبا و پاکیزه رستورانها به مشتریان این پیغام را میرساند که میتوانند غذاهای خوشمزه و متنوعی را در آن پیدا کنند. کلید جذب مشتری دکوراسیون و طراحی آن و کلید ماندگاری آنها داشتن غذاهای لذیذ و خوشمزه خواهد بود. حال میخواهیم انواع سبکهای طراحی رستورانها را به شما معرفی کنیم تا سبک مورد علاقه خود را بیابید:
دیزاین رستوران به سبک کلاسیک
سبک اصلی رستورانهای کلاسیک بیشتر نظم، تعادل، تقارن، و… را به رخ میکشد و این گونه سبکها به دلیل تجملگرایی و زندگی شاهانه به دوران یونان باستان و روم شباهت بسیاری دارد. همچنین برخورداری از فضای متریال طبیعی و رنگهای جذاب در کنار تزئینات فوقالعاده در تضاد با سبک مینیمال روح آدمی را جلا میبخشد.
دیزاین رستوران به سبک مدرن
همان طور که از اسمش پیداست تمامی طراحیهایی که در رستورانهای به سبک مدرن ساخته شده و مشاهده میکنیم، مدرن و امروزی هستند. استفاده از نورپردازیهای جذاب و مناسب با رنگهای موجود در فضا از مهمترین ویژگی ظاهری آنها به شمار میرود. علاوهبر این برخورداری از صندلیهای مدرن و مبلمان با رنگبندیهای بینظیرشان مکانی عالی برای گذر زمان خواهند ساخت.
دیزاین رستوران به سبک طراحی رستوران ایرانی
سبک منحصربهفرد و خاص طراحی رستورانهای ایرانی آنها را انگشت نمای خاص و عام کرده است و همیشه بر طرفداران این نوع سبک از طراحی رستورانها اضافه میشود. تمامی وسایل و امکانات این مدل رستورانها و مصالح مورد استفاده در آنها متناسب با رستورانهای سنتی است. کاشی کاریهای سنتی، منبتکاریهای فوقالعاده، هنرهای دستی و چوبی، معرقکاریها و… نمونههایی از وسایل مورد استفاده در طراحی آنها هستند. طراحی سنتی و قدیمی رستورانهای به سبک ایرانی برای بسیاری از افراد پیر و جوان قابل توجه و جذاب است.
دیزاین رستوران به سبک رستوران صنعتی
از مهمترین و برجستهترین ویژگیهای رستوران به سبک رستورانهای صنعتی، طراحی تجهیزات و فضای کار شگفتانگیز آن است. چنانچه اصول و مقررات طراحی رستورانهای صنعتی به درستی رعایت شوند، باعث استفاده بهینه، بهرهوری بالا از تمامی امکانات، تجهیزات و در نتیجه نیروی انسانی خواهد شد. همچنین اصلیترین هدف رستورانها که ارائه غذاهای خوب به مشتریان است نیز به واقعیت میپیوندد.
دیزاین رستوران به سبک رستوران های عربی
طراحی رستورانهای عربی به سبک طراحی رستورانهای مدیترانهای، اسلامی و مراکشی و… که ترکیبی از دکوراسیون سنتی و مدرن هستند، ساخته میشوند. اکسسوریهای پر زرق و برق، دکوراسیون با قالیهای پشمی، دوندههای راهرو و پرتابها، بالش و بالشتها، و… از تجهیزات موجود در دکوراسیون این نوع سبکها هستند. همچنین میتوانید از صندلیهای عربی و نیمکتهای آن به همراه بالشتکهای زیبا برای داشتن یک فضای دوستانه و خودمانی بهره ببرید.
دیزاین رستوران به سبک رستوران چینی
رنگها در طراحی رستوران به سبک چینی بسیار مهم و تأثیرگذار هستند؛ زیرا هر رنگی میتواند نمایانگر مفهوم و معنای خاصی باشد. گل داودی، فانوسها، اجسام چوبی و برنز، چینی برای تزئین دیوارها، نقاشی و هنرهای باشکوه چینی، بامبو، شمع و… همگی بخشهایی از طراحی به سبک رستوران چینی هستند. علاوهبر این، اکسسوریهای چینی برای تزئینات دیوارها، ظروف چینی، درخت کوتوله، کوسنهای ساتن و گلدوزی شده، ارکیدهها، و دیگر تزئینات بر چشمانداز فوقالعاده آن میافزایند.
دیزاین رستوران در فضای باز
امروزه بیشتر ساختمانها به صورت آپارتمانی و چند طبقهاند؛ بنابراین افراد مشتاق غذا خوردن و وقت گذراندن در یک فضای باز و سرسبز هستند. ساخت رستورانها با طراحی زیبا در فضای باز، ایده محشری خصوصاً در شهرهای شلوغ و پرجمعیت که ساختمانها اکثراً فاقد حیاط و فضای بازند، خواهد بود. تراکم بالای شهرهای پر جمعیت باعث میشود تا امکان ساخت این فضا برای رستورانها نیز محدودیت داشته باشد. به همین سبب میتوان از فضای پشت بامها برای این طراحی زیبا استفاده کرد. افراد بسیاری میل و علاقه دارند که در هوای آزاد و در ارتفاع غذای خود را در آرامش کامل صرف کنند.
دیزاین فضای اشتراکی در رستوران ها
اخیراً از این سبک از رستورانها که افراد علاوهبر خوردن غذا بتوانند با یکدیگر در یک فضا تعامل نیز داشته باشند، بسیار استقبال میشود. وجود میزهای بزرگ و فضاهای باز که امکان گفتوگو و تعامل بین مشتریان هنگام غذا خوردن وجود داشته باشد، فوقالعاده خواهد شد. همچنین ایدههای بینظیر دیگری نیز میتوان به آن اضافه کرد. بازیهای گروهی و سرگرمیهایی از ناین دسته نمونههایی از این ایدهها هستند که باعث جذ مشتریان بیشتری نیز میشوند.
کلام پایانی…
جذب مشتری تنها با داشتن غذاهای خوب و لذیذ با منوی غذایی شاهانه امکانپذیر نیست، طراحی و دکوراسیون زیبا میتواند در نگاه اول مشتری را به داخل رستوران بکشاند. سپس برای ماندگار شدن و بازگشت مجدد آنها باید غذاهای فوقالعادهای نیز تدارک ببینید. خلاق باشید و از عناصر و ایدههای گوناگون برای طراحی داخلی و بیرونی رستوران خود بهره بگیرید. طراحی به سبک رستوران چینی، طراحی به سبک رستوران عربی، سنتی، مدرن، طراحی در فضای باز، کلاسیک، طراحی صنعتی، رستوران با فضای اشتراکی و… نمونههایی از جذابترین انواع سبکهای طراحی رستوران هستند. ایده و علاقه شما برای ساخت و جلب توجه مشتریان چگونه است؟